类型:记录 地区:其它 年份:2016
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...详情
刘琳
内详
鲁成军,王震,姚道祥,李东,陈秋岑
陈瑶,钟华,杨林,周洪波,周强,邱宗华,郑勇,杨娇,李玉梅,杜亚莉,康艳梅,邱宇,罗江峰,汤丽
埃里克·坎通纳,大卫·贝克汉姆,奥莱·索尔斯克亚,瑞恩·吉格斯,尼基·巴特,Ron,Atkinson
沈小梨
佚名
汤姆·汉克斯
蚝油的鲜味传奇
人生骑旅
庭院旅馆
登堂入会2019
了解宇宙是如何运
了不起的国宝
模糊乐队:直到尽
无解谜团
传奇之师:新英格
不恐龙法官
潍遗灯火阑珊处
前浪 第二季
蓝色防线
“皮行者牧场”的
往事如昨
曼联之路
地球·劫后重生
闪闪的儿科医生
瞽师
RSS订阅 - 百度蜘蛛 - 谷歌地图 - 必应爬虫 - 搜狗蜘蛛 - 奇虎地图 - 神马爬虫
Copyright © 2025
扫码用手机访问